Kategoria: od 9 miesiąca
Cebula w tym warzywie znajduje się witamina B1, B2, B3, B6 i C, betakaroten oraz magnez, fosfor, żelazo, sód, wapń i potas. Zawiera również kwas nikotynowy i pantotenowy oraz kwercetynę, która ma szczególne znaczenie w leczeniu i zapobieganiu chorobom nowotworowym, ponieważ jest silnym antyutleniaczem.
Roślina ma silne działanie bakteriobójcze, obniża ciśnienie krwi i wywiera korzystny wpływ na pacę przewodu pokarmowego - pobudza apetyt i wspomaga trawienie.
W medycynie ludowej bulwę cebuli stosowano od wieków na owrzodzenia i trudno gojące się rany.