Kategoria: od 9 miesiÄ…ca Opublikowano
Groch należy do warzyw strączkowych z rodziny bobkowatych, którego walory odkryto już w czasach starożytnych.
Groszek to warzywo nie tylko bardzo odżywcze, ale także pełne dobroczynnych dla naszego organizmu składników. Zawiera dużo białka, tłuszczów, węglowodanów, dzięki czemu jego kaloryczność, jest o wiele wyższa, aniżeli w przypadku większości roślin uprawianych jako warzywo.
Kategoria: od 9 miesiÄ…ca Opublikowano
Cebula w tym warzywie znajduje się witamina B1, B2, B3, B6 i C, betakaroten oraz magnez, fosfor, żelazo, sód, wapń i potas. Zawiera również kwas nikotynowy i pantotenowy oraz kwercetynę, która ma szczególne znaczenie w leczeniu i zapobieganiu chorobom nowotworowym, ponieważ jest silnym antyutleniaczem.