Warzywa

Fasolka szparagowa 6+

Kategoria: od 6 miesiąca

Fasola szparagowa zawiera dużo witamin z grupy B oraz witaminę C, E i K. Fasolka bogata jest w składniki mineralne: magnez, potas, żelazo. 

Fasolki szparagowej nie należy jeść na surowo, ponieważ zawiera substancje toksyczne, które rozkładają się dopiero podczas gotowania.

Fasola szparagowa pochodzi z rejonów Centralnej i Południowej Ameryki. Była tam hodowana od 7000 lat, zwłaszcza w Meksyku i Peru, skąd pochodzą odpowiednio jej jaśniejsza i ciemniejsza odmiana. Do Europy przywędrowała dopiero wraz z hiszpańskimi konkwistadorami.
Popularna na szerszą skalę stała się dopiero w XIX wieku, za sprawą Francuzów, którzy rozsławili ją w swoim menu.

•  « Groszek zielony 6+
• Bataty 6+ »