Kategoria: od 7 miesiąca
Por podobnie jak cebula zawiera dużo witaminy C, dość dużo węglowodanów, niewielkie ilości białka, olejek eteryczny, sole potasu, sodu, wapnia, żelaza, fosforu i siarki. Liście, oprócz witaminy C, dostarczają dość dużych ilości witaminy B1 i B2, PP i prowitaminy A.
Rozróżnia się dwie odmiany pora – letnią i zimową. Por letni jest zdecydowanie bardziej soczysty i miękki, a także łagodniejszy w smaku od zimowego.